En 2023, Perú se destacó como el segundo exportador de frutas frescas a Estados Unidos, con un valor de US$ 2.277 millones (en términos de CIF), lo que representó el 12% del total importado por dicho país (US$ 18,955 millones).
Entre los productos principales se encuentran los arándanos, uvas de mesa, espárragos frescos, café, palta, cítricos y mango, productos en los que el país se encuentra entre los tres principales productores.
Este dato, compartido por el experto regulatorio internacional de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), Gonzalo Ibáñez, sitúa a Perú por detrás de México y por delante de Chile, Guatemala y Costa Rica en términos de exportaciones de frutas frescas a Estados Unidos.
El experto indicó que la presencia de alimentos peruanos en general en Estados Unidos experimentó un crecimiento exponencial a lo largo de los años, situándose en el puesto 14 entre los proveedores mundiales a ese país y alcanzando poco más de US$ 4,000 millones el año pasado (en términos de CIF).
“En el año 2000, Estados Unidos importaba frutas frescas peruanas por apenas US$ 14 millones, pero en 2023 esa cifra aumentó a US$ 2,277 millones. En el caso de los vegetales frescos, la situación es similar: pasaron de US$ 50 millones en el año 2000 a US$ 345 millones en 2023”, explicó.
Durante su intervención en el ‘FDA Summit: Perú 2024’, evento organizado en Lima y Trujillo por la Asociación de Exportadores (ADEX), el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), la FDA y Protec, también resaltó el liderazgo de Perú como principal proveedor de uvas de mesa a Estados Unidos, con un valor de US$ 992 millones (40% del total), superando a México (34% de participación), Chile (23%) y Brasil (3%); así como de arándanos, con US$ 867 millones (49% del total), seguido por México (32%), Chile (11%) y Canadá (7%).
Ibáñez resaltó el destacado desempeño de otras frutas como los cítricos, el mango o la palta, lo que indica que el potencial peruano sigue siendo prometedor para consolidar estos y otros productos en el mercado estadounidense.
“Estados Unidos importa alimentos de todo el mundo por un valor superior a los US$ 200.000 millones. Además, la tendencia del consumidor va en aumento, ya que gasta aproximadamente US$ 600 al año en alimentos importados. Según datos hasta 2019, el 55% de las frutas consumidas en este mercado son importadas, el 32% de los vegetales y el 94% de los pescados y mariscos”, detalló.
En 2023, un total de 1,049 empresas peruanas exportaron alimentos agrícolas y agroindustriales a Estados Unidos, convirtiéndose en el principal comprador de estos productos a nivel mundial.
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