"La sustentabilidad es un concepto que viene hace mucho tiempo tratando de avanzar dentro de los privados, de los gobiernos y de todos los que conforman la cadena de suministro. Ha sido difícil porque normalmente va como a contramano de algún negocio”.

"Es una cuestión que las empresas en un principio la ven como un costo y no como una inversión. Es algo que se impone por ley o que se hace porque socialmente está bien aceptado, pero no se ha entendido que la sostenibilidad también retribuye en beneficios económicos”.

"Estudio comercio exterior en la provincia de Santa Fe, Argentina, y no veo que se aborden temas de sustentabilidad en la Universidad relacionados con el sector. Sí en mi pueblo, Cafferata, se promueve el reciclaje”.